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喜盛源食品用好肉做好肠
原料:香肠6根
做法:
1、香肠取出解冻,然后用刀在表面划几下;
2、在烤盘上铺一层油纸,放上香肠,在表面刷一层油,放入烤箱;
3、180度烤10分钟,取出,再刷一层油,翻个面,再烤5分钟就可以了。
烤箱烤肠窍门
1、香肠在烤之前,用刀在表面划上几刀,然后再刷油,这样烤出来的香肠风味更好;
2、香肠取出之后,不要马上烤,一定要先解冻,然后再烤,这样可以大大缩短烤肠的时间;
3、香肠购买那种真肉的, 肥瘦相间的,不要购买都是面粉的。
其次是刷的油要用好油, 不要用劣质油。
再次就是烤的时候注意让香肠均匀受热,中间要取出翻面一次。
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