盐渍猪肠衣如何进行清洗

时间：2023-07-06 17:07:51 来源：www.bdxsysp.com 作者：保定韩式风干肠厂家浏览量：267

肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣，羊肠衣还可制成肠线，供制作网球拍线弓弦和外科缝合线等用。肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有大肠衣、小肠衣。

盐渍猪肠衣的清洗：

把肠衣放在盆里冲洗3-4遍，洗掉盐，然后套在水管上灌水2-3次放在温水中泡30分钟备用即可。

备注：凉水、温水都可，温水千万别太烫，有点温度就行；

用多少取出多少，少取用完了再取干万别一下子全把肠衣洗了。

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