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韩式风干肠，肠型扁圆，粗细均匀，瘦肉呈红褐色，脂肪呈乳白色，肠体干爽，略有弹性，有粗皱纹，脂肪丁凸出，食之有独特的清香风味，味道适口，越嚼越香，久食不腻，食后留有余香。
近几年来食用韩式烧烤的消费者逐渐多了起来。除了牛肉、五花肉、蔬菜、水产品、豆制品等传统食品以外，诸如烧烤肠亦皆可 煎、烤，而且青睐此类食品的食客越来越多。烧烤肠是一种以精猪肉、鸡肉为主要原料，经绞切、腌渍后添加香辛料和辅料，灌肠后速冻保存（无须热加工），食用前用煎锅煎或用碳火烤的肉制品。韩式烧烤肠，又名“风干肠”、“美容肠”。由于其色彩鲜艳、诱人，煎、烤后风味香甜、香气袭人，深受消费者的喜爱。
韩式风干肠系保鲜速冻食品，不但易于贮存，并且冷冻后口感不会改变。使用时在不拆开包装的情况下，用冷水冲、泡1-2分钟，然后就可以进行加工了。
本文韩式风干肠深受大众的喜爱：http://www.bdxsysp.com/news_detail-47.html由保定喜盛源食品公司小编整理发布，欢迎浏览阅读。
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